Menu à Manger
Soupe du jour
8$
Salade César
17$
Burrata crémeuse, émulsion aux herbes et tomates de la ferme Entre Ciel et Terre
24$
Prosciutto affiné, melon frais
18$
Crevettes tempura, mayo épicée
19$
Pain de campagne grillé, gravlax de saumon, fromage à la crème, aneth, oignon rouge et bacon
22$
Escalope de volaille à la milanaise, pâtes sauce pomodoro
32$
Tartare de saumon à l’asiatique, croûtons et frites
32$
Trofie aux champignons, roquette et parmesan
32$
Fish & Chips, sauce tartare maison
26$
Pizza Margherita
24$
Pizza aux légumes grillés, feta, origan et fior di latte
27$
Foie de veau poêlé, sauce aux oignons perlés et lardons, pommes de terre Fingerling sautées au beurre et aux herbes
35$
Espadon grillé de Nouvelle-Écosse, salsa de tomates et d’ananas, salade de mâche vinaigrette miel-moutarde
46$
Cuisse de canard confite, compotée d’oignons, légumes du jardin et pommes de terre
39$
Contre-filet AAA grillé, frites et sauce aux poivres
45$