Menu à boire
Bulles
Cava Brut, Cabaret, Castell d’Or, Espagne Xarel-lo, Macabeo, Parellada
V 13 $ / B 48 $
Bordeaux, Pet’nat, Louis Vallon, France Malbec
V 14 $ / B 57 $
Champagne, Brut Nature, Drappier, France Pinot Noir
120 $
Champagne Brut, Charles de Gaule, Drappier, France Pinot Noir, Chardonnay
145 $
Macérations
Burgenland, Kontakt, 2022, Meinklang, Autriche Welschriesling, Pinot gris, Traminer
V 13 $ / B 50 $
Graves, Coucher de Soleil, 2021, Xavier et Caroline, France Sauvignon Blanc
74 $
Rosés
IGT Rosato, Villa Rosa, 2022, Cantina Ermes, Italie Syrah, Nero d'Avola
V 12 $ / B 45 $
Basse Autriche, Blanc de Noir, 2021, Dürnberg, Autriche Zweigelt
V 14 $ / B 54 $
Blancs
Pinot Grigio della Venezie, Rocca Vini, 2022, Italie Pinot Grigio
V 11 $ / B 42 $
Vénétie, Bio Bio, 2020, Cielo e Terra, Italie Chardonnay
V 12 $ / B 44 $
Languedoc-Roussillon, Cuvée Centenaire, 2022, Lafage, France Grenache Gris, Grenache Blanc, Roussanne
V 13 $ / B 46 $
Touraine, Parfum d’Intuition, 2022, Pascal Gibault, France Sauvignon Blanc
V 14 $ / B 48 $
Castille-La Manche, Mar de Cal, 2023, Bodegas Verum, Espagne Verdejo
49 $
Bio, Basic Instinct, 2022, Villa Noria, France Chardonnay, Sauvignon Blanc
55 $
Côtes-du-Rhône, Grande Réserve, 2022, Château Beauchêne, France Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne
58 $
Vallée de Loire, L’Audace, 2022, Domaine des Forges, France Chenin Blanc
59 $
Bourgogne Aligoté, Perle d’Ange, 2022, Berger-Rive, France Aligoté
60 $
IGP Dodécanèse, Regionals Expressions, 2020, Ktima Akrani, Grèce Assyrtiko
63 $
Les Marches, Falerio, 2022, Velenosi, Italie Pecorino
65 $
Petit Chablis, 2022, Domaine d’Henri, France Chardonnay
68 $
D.O. Terra Alta, Licos, 2020, Clos Pachem, Espagne Grenache Blanc
69 $
Sancerre, Florian Mollet, 2023, Roc de l’Abbaye, France Sauvignon Blanc
72 $
Chablis, Saint-Pierre, 2019, Domaine d’Henri, France Chardonnay
74 $
Rully, Cuvée Louise, 2022, Berger-Rive, France Chardonnay
85 $
Chablis 1er Cru Montmains, 2022, Denis Race, France Chardonnay
93 $
Châteauneuf-du-Pape, La Serrière, 2021, Château Beauchêne, France Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne
110 $
Toscane, Vistamare, 2022, Ca’Marcanda, Italie Chardonnay, Sauvignon blanc, Vermentino, Viognier
118 $
Rouges
Do Tejo DOC, Quinta DO, 2021, Casal Monteiro, Portugal Touriga Nacional, Merlot, Syrah
V 11 $ / B 42 $
Valle del Rappel, Reserva, 2022, Vinedos Volcanes, Chili Cabernet Sauvignon
V 12 $ / B 45 $
Baden, Belle Cavalière, 2019, Britzingen, Allemagne Pinot noir
V 12 $ / B 47 $
Valpolicella Superiore, Eagle, 2021, Albino Armani, Italie Corvina, Rondinella, Corvinone
V 13 $ / B 50 $
Côtes de Bordeaux, 2016, Château Malagar, France Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
V 14 $ / B 52 $
Puisseguin Saint-Émilion, 2019, Château Lafaurie, France Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
55 $
Touraine, Jean, 2022, Raphaël Midoir, France Gamay
57 $
Vallée du Rhône, Exploration, 2022, Cave de Tain, France Syrah
59 $
Côtes du Rhône, Grande Réserve, 2023, Château Beauchêne, France Syrah, Grenache, Mourvèdre, Marselan
60 $
Hautes Côtes de Beaune, 2022, Berger-Rive, France Pinot Noir
65 $
Morgon, 2020, Domaine des Souchons, France Gamay
69 $
Sonoma, Decoy Red Blend, 2021, Duckhorn, États-Unis Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel
71 $
Priorat, Pachem, 2020, Clos Pachem, Espagne Grenache
74 $
Rully, Manoir de Mercey, 2022, Berger-Rive, France Pinot Noir
80 $
Barolo, Patres, 2019, San Silvestro, Italie Nebbiolo
88 $
Saint-Émilion Grand Cru, Château Grand Pey-Lescours, 2016, France Merlot, Cabernet Franc
93 $
Saint-Joseph, 2022, Domaine Cristia, France Syrah
94 $
Pessac-Léognan, 2016, Château Baret, France Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
97 $
Margaux, 2016, Château Laroque, France Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
106 $
Brunello di Montalcino, 2015, Castello Tricerchi, Italie Sangiovese
110 $
Pomerol, 2015, Clos Ste-Anne, France
115 $
Amarone della Valpolicella, 2018, Albino Armani, Italie
120 $
Brunello di Montalcino, Filippo & Alessandro, 2018, Romitorio, Italie Sangiovese
130 $
Saint-Julien, 2011, Château Lalande Borie, France Cabernet Sauvignon, Merlot
140 $
Hermitage, Le temps d’une rencontre, 2019, Cave de Tain, France Syrah
160 $
Brunello di Montalcino, Gaja, 2018, Italie Sangiovese
197 $
Côte Rôtie, La Chatillonne, 2016, Vidal Fleury, France Syrah, Viognier
225 $
Toscane, Tignanello, 2020, Antinori, Italie Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
270 $