Menu à Manger
à partir de 17h
Entrées
Soupe du moment, petit pain chaud et beurre
9$
Salade d’endives, pomme Granny Smith, noix de Grenoble et fromage Rassembleu, vinaigrette au xérès
21$
Rouleaux de printemps au crabe, sauce wafu
18$
Salade César
17$
Feuilleté d’escargots, crème à l’ail et au persil
19$
Fromage Nymphe fondant, chutney à l’abricot à partager
28$
Gnocchis de ricotta maison, braisé de porcelet, petits légumes et sauge
24$
Burrata, figues et tomates, huile d’olive et prosciutto, balsamique 12 ans
24$
Plats principaux
Pizza Margherita
24$
Pizza aux cèpes, prosciutto, fior di latte et huile de truffe
32$
Coquille de fruits de mer
35$
Émincé de foie de veau, oignons, bacon, pommes de terre grelots et légumes
28$
Salade aux croûtons de chèvre chaud, olives, échalotes et tomates
26$
Tubetti rigati au bœuf braisé au vin rouge, poivré, épinards et parmesan
35$
Côtelette d’agneau (5), ail confit et romarin, pommes de terre grelots et légumes
48$
Pavé de saumon, huile vierge, légumes et salade de mâche
34$
Osso buco de veau, risotto au parmesan
48$
